|
|
Fruschetta Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
16 cherrytomaatjes
3 eetl. Fruschetta kruiden van Oil & Vinegar
1 eetl. passievrucht balsam azijn van Oil & Vinegar
5 eetl. lauw water
2 eetl. olijfolie uit Frankrijk van Oil & Vinegar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de Fruschetta kruiden in een kommetje met het water en laat dit 5 minuten wellen. Snijd een reepje van een paar millimeter van de bovenkant van de tomaat af. Lepel het tomaatje leeg en bewaar het vruchtvlees. Voeg dan de passievrucht balsam azijn, de olijfolie en wat vruchtvlees toe aan het Fruschetta mengsel. Meng dit goed. Schep het Fruschetta mengsel in de holle tomaatjes. Garneer eventueel met een plukje peterselie. Serveer de tomaatjes op een amuse lepel. Tip: Verwarm de tomaatjes ook eens kort in de oven voor een warme smaaksensatie!
|
|
|